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Quando chegar o dia 12 de novembro, oficialmente considerado o Dia do
Supermercado, os empresários que atuam nesse segmento certamente terão o
que comemorar, especialmente ao lembrar o que os supermercados representam
para a economia brasileira. Só para ter idéia da força do segmento, basta
citar que os supermercados respondem por 5,8% do PIB (Produto Interno Bruto).
Em 2003, o setor faturou R$ 87,2 bilhões, valor que representa um crescimento
de 9,3% em relação a 2002, conforme números da Abras (Associação Brasileira
de Supermercados).
| Critérios para classificação de uma loja de supermercados |
COMPACTO – com área de vendas de 250 a 1.000 metros quadrados,
7 mil itens, de 2 a 7 check-outs, e com as sessões de mercearia, hortifrutis, açougue, frios e laticínios, e bazar. |
| CONVENCIONAL – de 1.001 a 2.500 metros quadrados de área de vendas, média de 12 mil itens, de 8 a 20 checkouts, e com as seções de mercearia, hortifrutis, açougue, frios e laticínios, peixaria, padaria e bazar. |
| GRANDE – de 2.501 a 5 mil metros quadrados de área de vendas, médias de 20 mil itens, e de 21 a 30 check-outs, com as seções de mercearia, hortifrutis, açougue, frios e laticínios, peixaria, padaria, bazar e eletroeletrônicos. |
Fonte: ABRAS |
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Segundo informações da Abras, o primeiro estabelecimento no Brasil a atuar
no sistema de auto-serviço abriu as portas em 24 de
agosto de 1953, em São Paulo.
De lá para cá, obviamente
muita coisa mudou no segmento,
especialmente no modelo
dos estabelecimentos,
que abrange lojas de pequeno
porte (os minimercados) e
de grande porte (os
hipermercados). Em termos
de números de estabelecimentos,
o ano de 2003 terminou
com 71.372 lojas,
quantidade 3,6% maior do que
o registrado em 2002, quando
somou 68.907 lojas.
Assim como os números são grandiosos, a concorrência também é acirrada. Daí a necessidade de os
empresários do setor recorrerem a estratégias como a automação cada vez mais
atualizada dos estabelecimentos para gerar diferenciais e cativar o público. É
dessa perspectiva de agregar ainda mais valor com a automação que explicaremos aqui este mercado mais do que especial.
Super!
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